Una tarta de 18 m2 en la Fiesta de la Muralla
Acércate a nuestra carpa, situada en la Plaza Anxo Fernández López (detrás del Concello), y saborea una de las tres tartas elaboradas por la Asociación de Pasteleros, con el motivo…
Conmemoración de los 15 años de la declaración de la Muralla de Lugo como Patrimonio de la Humanidad
Cinco pastelerías trabajamos en este proyecto, donde se estamparán las caras de 3.618 niños.
«En Lugo se trabaja de forma artesanal»
Miguel Ángel Martín López, presidente de la Asociación Provincial de Confitería y Pastelería.
«Innovar está bien, pero el público sigue pidiendo cañas y milhojas»
El representante de los reposteros lucenses asegura que crece el interés del público por los postres. En la provincia funcionan unos 50 establecimientos.
«Queremos poner en marcha cursillos»
Miguel Ángel Martín preside la Asociación de Empresarios de Pastelería de la Provincia de Lugo.